Fredag :-)

Javisst er det fredag! Nok en uke har blåst avgårde som en vind – hvor ble den av?

Fredag er en dag med faste poster. Med mindre det skjer andre, helt spesielle ting, så er fredag ensbetydende med kake på jobben, deretter Gullrekka og hjemmelaget pizza om kvelden.

Høsten som gikk ble noe amputert i så måte. Beat for Beat forsvant, Gullrekka lå med brukket rygg. Men i kveld er alt tilbake, heldigvis 🙂

Goodwills fredagspizza:

Lager deigen av 4,5 dl vann, tørrgjær, litt salt og litt sukker, og mel til deigen er passelig. Elter i kjøkkenmaskin, og kjevler ut bunnene med en gang. Det blir tre stykker, og det trengs, for det er noen sultne ulver i familien.

Smører på ferdiglaget pastasaus fra COOP, med basilikum og hvitløk. Har på rødvinspølse eller hvitløkspølse, sjølplukket skogssopp og ost, krydrer med oregano, lar det hele heve en halvtime og steker på 220 grader i 11 minutter.

Nytes med kald pils…nam-nam!!